关注幼儿饮食，共建健康家园

——锦文路幼儿园第一学期第一次伙委会

幼儿伙食一直是家长们最为关注的问题之一，也是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。科学的伙食管理是促进幼儿生长发育的重要保障，不仅要保证幼儿在园吃饱吃好，更要吃得科学、吃得合理，实现“均衡营养”的伙食结构原则。为了进一步促进幼儿伙食质量的提升，我园于10月16日下午召开了本学期第一次伙委会会议，就家长最关心的幼儿饮食问题进行深入的沟通与交流。

首先保健教师和大家介绍了伙委会是由丁园长、保健教师、食堂大厨、班级保教人员和家长代表组成的伙食委员会，且我园会每月召开伙委会会议。明确了伙委会成员的工作职责，使家长对幼儿园伙食的制定、食品卫生安全、操作等有了进一步了解，会议过程中小一班班主任对幼儿的进食情况做了分享，幼儿开学至今的一些饮食情况和幼儿在班级的一日常规。

保健教师对幼儿园的食堂管理、伙食安排向家长进行了详细的介绍，让家长对幼儿园的伙食管理更加的放心，抓好日常食堂的饮食卫生、环境卫生、个人卫生以及安全工作，让食堂大厨对日常卫生消毒工作和食品安全以及食品留样等做了详细的介绍，相信家长代表对食堂日常工作有了了解，更加放心孩子们在幼儿园的饮食健康。

幼儿园非常重视孩子的伙食营养，制定食谱时重视细节，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的搭配，幼儿伙食主副食配比均衡、营养丰富，实实在在为孩子着想，不断促进幼儿身心的健康成长，根据幼儿9月在园营养素摄入量分析，10月份会对幼儿蛋白质摄入和热量做调整，控制在要求的百分比范围内。会议上也对幼儿和教师的收支结算情况也对大家做了详细汇报，幼儿园也是依法收费，合理使用伙食费，严格杜绝浪费现象。会议过程中，家长代表对幼儿园的伙食工作表示满意，希望幼儿园能一如既往地继续做好这项工作。

会议的最后丁园长对今天的伙委会做总结，希望伙委会日后会越开越好，形式可以多样性，可以安排家长代表参观食堂，大厨可以让家长们品尝菜肴等等的形式。本次会议的召开增进了家园之间的互动与交流，调动了家长参与家园共育活动的主动性和积极性，对幼儿的伙食工作起到了积极的促进作用，家长们可以及时和班主任反馈意见和建议，进行沟通和协商，共同为幼儿健康成长把好关，做好保障，一切都是为了孩子。